In unserer langjährigen Berufserfahrung haben wir den gastronomischen Zeitwandel

mit vielen außergewöhnlichen Trends in der Esskultur miterleben dürfen.

Obwohl wir mit einer Küche – die für Tradition und Innovation steht – glänzen möchten,

verfolgen wir nicht alle Modeerscheinungen. Denn gutes Essen bedeutet Lebensqualität

und unserem Credo möchten wir gerecht werden. Unser Konzept fokussiert sich auf

eine deutsch-kroatisch-mediterrane Küche, die wir mit dem Bodenständigen aus der Region

verbinden und mit einem besonderen Pfiff verfeinern. Bei der Auswahl der Zutaten machen

wir deshalb keine Kompromisse. Das spiegelt sich im Geschmack und der Präsentation wieder.

Neben den Speisen steht der Fokus in einem Restaurant auf dem Service, denn nur

Herzlichkeit und Fachkompetenz sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt ein Erlebnis wird.

 

Außer dem „á la Carte“-Geschäft stehen wir Ihnen für Veranstaltungen jeder Art zur Verfügung.

Unsere Räumlichkeiten bieten hierzu ausreichend Platz im Innen-, sowie Außenbereich.

Auch mit unserem Catering haben wir Kapazitäten für bis zu 700 Personen. Für die Planung

Ihrer Feierlichkeit – von der Taufe bis zur Firmenfeier – stehen wir Ihnen mit fachkompetenter

Beratung gerne zur Seite. Ob in kleinem Kreis oder als aufwendige Party, wir stellen Ihnen

hierzu ein individuelles und aufregendes Menü zusammen.

 

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Einlage 5,00 €
Tomatencremesuppe 5,00 €
Tagessuppe 4,00 €

Vorspeisen
Gebackene Schafskäse mit Remouladensoße und Brot 8,50 €
Tomaten-Mozzarella 7,50 €
Vitello tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsoße 10,00 €
Bruschetta Antipasti aus Tomaten und Brot mit feiner Knoblauchnote 4,00 €
Auberginen alla Parmigiana Überbackene Auberginen mit Käse und Schinken in feiner Weißwein-Tomatensauce 12,00 €
Vorspeisen-Platte (ab 2 Pers.). 25,00 €

Hessische Spezialitäten
Eier mit grüner Soße, dazu Salzkartoffeln 8,50 €
Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 15,00 €

 

Salate

Kleiner gemischter Salat mit Salaten der Saison 4,00 €

Krautsalat  4,00 €

Šopska-Salat Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln & geriebenen Schafskäse 6,50 €

Tomatensalat mit Zwiebeln 4,50 €
Schafskäse-Salat, bunt gemischte Salate mit gebackenem Schafskäse 10,00 €

Schafskäse-Salat, bunt gemischte Salate mit geriebenem Schafskäse 10,00 €

Fitness-Salat, Salate der Saison mit Putenstreifen 12,00 €

Salat Italia, Salate der Saison mit Käse, Schinken, Thunfisch und Ei verfeinert 10,00 €

 

 

Vegetarische Gerichte

Gemüseteller (verschiedene Gemüsesorten) 8,50 €

Waldpfanne (verschiedene Gemüsesorten, gebackener Schafskäse) 10,50 €

 

Seniorenteller

Münster-Teller, Schweinelendchen in Champignonrahmsoße mit Bratkartoffeln und Gemüse 12,00 €

Senioren-Schnitzel mit Pommes Frites und Salat 11,00 €

Kleines Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat 11,00 €

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat 16,00 €

 

Für unsere kleinen Gäste

Minions-Teller, kleines Schnitzel in Rahmsauce mit Pommes Frites 7,50 €

Chicken Nuggets mit Pommes Frites 7,00 €

Zwergen-Teller Ćevapčići mit Pommes Frites 7,00 €

Portion Pommes Frites  2,50 €

 

Grillspezialitäten

Ćevapčići, dazu Đuvečreis, Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Pljeskavica Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, dazu Đuvečreis, Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €

Grillteller Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Schweinenacken, Schweinerückensteak, Ćevapčići und Speck, dazu Đuvečreis, Pommes Frites und Beilagensalat 17,00 €

Grillteller (Spezial) Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Schweinenacken, Rindersteak, Ćevapčići und Speck, dazu Đuvečreis, Pommes Frites und Beilagensalat 19,00 €

Bauern-Spieß Putensteak, kleines Rumpsteak und Schweinemedaillons, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 18,00 €
Adria-Spieß Cordon bleu, Schweinemedaillons, Rindersteak, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 18,00 €
Grillplatte  (pro Person) Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Schweinenacken, Rindersteak, Ćevapčići, Speck, Schweinerückensteak, dazu Đuvečreis, Pommes Frites und Beilagensalat 20,00 €

Hausplatte Marko (ab 2 Personen) lassen Sie sich überraschen 50,00 €

 

Schnitzel (paniert)
Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein), dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Zwiebelschnitzel mit gebratenen Zwiebeln oder Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Rahmschnitzel, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Champignons-Rahmschnitzel, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Putenschnitzel, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Pfefferschnitzel in pfiffiger Pfeffersauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Handballerschnitzel mit Zwiebelbratensauce, dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00 €
Cordon Bleu (vom Schwein), dazu Pommes Frites und Beilagensalat 15,00€

Vom Schwein
Schweinefilet mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 16,00 €
Schweinefilet in Champignonrahmsauce, dazu Spaghetti und Beilagensalat 16,00 €
Schweinefilet auf pfiffiger Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 16,00 €

Vom Lamm
Lammkotelett mit Olivenöl- und Knoblauchnote, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen 22,00 €

Lammcarré unter mediterraner Kruste, dazu Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen 28,00 €
Feines Lammfilet in Knoblauch-Thymian-Sauce, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen 23,00 €

 

Vom Kalb
Kalbsleber auf Zwiebelbett, dazu Apfelringe, Bratkartoffeln und Beilagensalat 17,00 €

Kalbskrone (feines Kalbskotelett) mit Bratkartoffeln und Gemüse 25,00 €

 

Vom Rind (Argentinisches Rindfleisch 250g)
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel und Beilagensalat 23,00 €
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 23,00 €
Rumpsteak „Madagaskar“ in Cognacsauce und grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 23,00 €
Rumpsteak mit gebratenen Champignons, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 23,00 €
Rinderspitzen in Cognacsauce und grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat 15,00 €
Rinderspitzen in Champignonrahmsauce, dazu Spätzle und Salat 15,00 €

 

Von der Pute
Putensteak auf einer Rahmsauce, dazu Kroketten und Beilagensalat 15,00 €
Putensteak mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffeln und Beilagensalat 15,00 €
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße dazu Spätzle und Beilagensalat 15,00 €
Putensteak mit Bratkartoffeln und gegrilltem Gemüse 15,00 €

Fischspezialitäten

Calamari (hausgemacht), gold-braun frittiert mit Remoulade, Pommes Frites und Salat 15,00 €

Tintenfisch „Dalmatiner Art“, dazu Salzkartoffeln, Mangold und Beilagensalat 16,00 €
Lachssteak mit Gemüse und Kartoffeln 20,00 €
Zanderfilet, gebraten in Zitronenbutter, dazu Kartoffeln und Beilagensalat 16,00 €
Doradenfilet, gegrillt, dazu Kartoffeln und Gemüse 19,00 €
Dorade, im Ganzen gegrillt, dazu Kartoffeln und Gemüse 20,00 €

Fisch-Platte für 2 Personen Edelfischsorten (lassen Sie sich überraschen)  64,00 €

Dessert
Vanilleeis mit heißer Schokolade 6,50 €
Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren 6,50 €
Palatschinken mit Schokolade 5,00 €
Palatschinken mit Marmelade 5,00 €
Panna cotta 5,00 €
Schoko-Soufflee mit Orangeneis und Früchten garniert 7,00 €
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis 7,00 €

 

Ausführliche Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen in den Speisen und Getränken finden Sie in der Speisekarte zum Download.