Herzlich willkommen

 

In unserer langjährigen Berufserfahrung haben wir den gastronomischen Zeitwandel

mit vielen außergewöhnlichen Trends in der Eßkultur miterleben dürfen.

Obwohl wir mit einer Küche – die für Tradition und Innovation steht – glänzen möchten,

verfolgen wir nicht alle Modeerscheinungen. Denn gutes Essen bedeutet Lebensqualität

und unserem Credo möchten wir gerecht werden. Unser Konzept fokussiert sich auf

eine deutsch-kroatisch-mediterrane Küche, die wir mit dem Bodenständigen aus der Region

verbinden und mit einem besonderen Pfiff verfeinern. Bei der Auswahl der Zutaten machen

wir deshalb keine Kompromisse. Das spiegelt sich im Geschmack und der Präsentation wieder.

Neben den Speisen steht der Fokus in einem Restaurant auf dem Service, denn nur

Herzlichkeit und Fachkompetenz sorgen dafür, daß Ihr Aufenthalt ein Erlebnis wird.

 

Außer dem „á la Carte“-Geschäft stehen wir Ihnen für Veranstaltungen jeder Art zur Verfügung.

Unsere Räumlichkeiten bieten hierzu ausreichend Platz im Innen-, sowie Außenbereich.

Auch mit unserem Catering haben wir Kapazitäten für bis zu 700 Personen. Für die Planung

Ihrer Feierlichkeit – von der Taufe bis zur Firmenfeier – stehen wir Ihnen mit fachkompetenter

Beratung gerne zur Seite. Ob in kleinem Kreis oder als aufwendige Party, wir stellen Ihnen

hierzu ein individuelles und aufregendes Menü zusammen.

 

„Jemanden einzuladen heißt, sich um seine Fröhlichkeit zu kümmern, und das jedesmal, wenn er unter Deinem Dach ist.“

Speisekarte

Suppen
Rinderkraftbrühet mit Einlage .  3,80 €
Tomatencremesuppe . 3,80 €
Tagessuppe . 3,50 €


Vorspeisen
Gegrillter Schafskäse mit mediterranen Kräuter . 6,50 €
Mozzarella Burrata ital. Frischkäse mit cremiger Füllung . 7,50 €
Vitello tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsoße .  9,50 €
Bruschetta Antipasti aus Tomaten und Brot mit feiner Knoblauchnote . 3,90 €
Auberginen alla Parmigiana Überbackene Auberginen mit Käse und Schinken in feiner Weißwein-Tomatensauce . 8,90 €
Dalmatinischer Prsut und Käse edler, geräucherter Schinken mit Käse . 8,50 €
Meeresfrüchtesalat mediterrane Art . 9,50 €
Vorspeisen-Platte (ab 2 Pers.). 14,50 €


Hessische Spezialitäten
Handkäse mit Musik, dazu Brot und Butter . 4,50 €
Eier mit grüner Soße, dazu Salzkartoffeln . 7,50 €
Tafelspitz mit grüner Soße und Salzkartoffeln . 11,50 €
Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 11,90 €

 

Salate

Kleiner gemischter Salat mit Salaten der Saison . 3,50 €

Krautsalat . 3,50 €

Tomatensalat mit Zwiebeln . 3,80 €

Schafskäse-Salat, bunt gemischte Salate mit gegrillten Schafskäse . 8,50 €

Fitness-Salat, Salate der Saison mit Putenstreifen . 9,50 €

Salat Italia, Salate der Saison mit Käse, Schinken, Thunfisch und Ei verfeinert . 7,50€

 

Vegetarische Gerichte

Gemüseteller . 7,50 €

Waldpfanne . 9,50 €

 

Seniorenteller

Münster-Teller, Schweinelendchen in Champignonrahmsoße mit Bratkartoffeln und Gemüse . 10,50 €

Senioren-Schnitzel mit Pommes Frites und Salat . 8,50 €

Kleines Hacksteak gefüllt mit Schafskäse dazu Bratkartoffeln und Salat . 8,90 €

Rumpsteak (180g) mit gebratenen Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salat . 14,50 €

 

Für unsere kleinen Gäste

Minions-Teller, kleines Schnitzel in Rahmsauce mit Pommes Frites . 5,50 €

Spaghetti mit Tomatensoße . 5,50 €

Zwergen-Teller Cevapcici mit Pommes Frites . 5,00 €

Portion Pommes Frites . 2,50 €

 

Grillspezialitäten

Cevapcici dazu Duvecreis, Pommes Frites und Beilagensalat . 9,50 €
Pljeskavica Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse dazu Duvecreis, Pommes Frites und Beilagensalat . 10,50 €
Grillteller verschiedene Fleischsorten dazu Duvecreis, Pommes Frites und Beilagensalat . 13,50 €
Bauern-Spieß Putensteak, kleines Rumpsteak und Schweinemedallions dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 15,50 €
Grillplatte  (pro Person) verschiedene Fleischsorten dazu Duvecreis, Pommes Frites und Beilagensalat . 14,50 €
Hausplatte Marko (ab 2 Personen) lassen Sie sich überraschen . 42,00 €

 

Nudelgerichte
Spaghetti mit Tomatensoße . 6,50 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino . 6,50 €
Spaghetti mit Bolognesesoße . 7,50 €
Fitness Spaghetti . 7,50 €
Penne mit Rucola, getrockneten Tomaten und Serrano chips . 7,50 €
Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen . 10,50 €
Bandnudeln mit Lachs . 10,50 €

 

Schnitzel (paniert)
Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 10,50 €
Zwiebelschnitzel mit gebratenen oder Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €
Rahmschnitzel dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €
Champignons-Rahmschnitzel dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €
Putenschnitzel dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 10,50 €
Pfefferschnitzel in pfiffiger Pfeffersauce dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €
Frankfurterschnitzel mit Grüner Soße dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 11,90 €
Handballerschnitzel mit Zwiebelbratensauce dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €
Cordon Bleu (vom Schwein) dazu Pommes Frites und Beilagensalat . 11,90 €


Vom Schwein
Schweinefilet mit gebratenen Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 13,90 €
Schweinefilet in Champignonrahmsauce dazu Spaghetti und Beilagensalat . 13,90 €
Schweinefilet auf pfiffiger Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 13,90 €


Vom Lamm
Lammkotelett mit Olivenöl- und Knoblauchnote dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen . 15,90 €
Lammcarré unter mediterraner Kruste dazu Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen . 22,00 €

 

Vom Kalb
Original Wienerschnitzel dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 14,50 €
Kalbsleber auf Zwiebelbett dazu Apfelringe, Bratkartoffeln und Beilagensalat . 14,50 €
Kalbskoteletts dazu Kartoffeln und Gemüse . 22,00 €

 

Vom Rind (Argentinisches Rindfleisch 250g)
Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Folienkartoffel und Beilagensalat . 19,50 €
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 19,50 €
Rumpsteak „Madagaskar“ in Cognacsauce und grünem Pfeffer dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 19,50 €
Rinderfiletspitzen in Cognacsauce und grünem Pfeffer dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat . 14,50 €
Rinderfiletspitzen in Chammpignonrahmsauce dazu Spaghetti und Salat . 14,50 €

 

Von der Pute
Putensteak auf einer Rahmsauce dazu Bandnudeln und Beilagensalat . 11,50 €
Putensteak mit Kräuterbutter dazu Folienkartoffel und Beilagensalat .  11,50 €
Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße dazu Butterreis und Beilagensalat . 11,50 €
Putengeschnetzeltes „exotisch“ mit Currysauce, dazu Butterreis und Beilagensalat . 11,50 €
Fitness-Steak Putensteak mit gegrilltem Gemüse .  11,50 €


Fischspezialitäten
Tintenfisch „Dalmatiner Art“ dazu Salzkartoffeln, Mangold und Beilagensalat . 13,90 €
Lachssteak mit Gemüse und Kartoffeln . 13,90 €
Zanderfilet, gebraten in Zitronenbutter dazu Kartoffeln und Beilagensalat . 13,90 €
Dorade, im Ganzen gegrillt dazu Kartoffeln und Gemüse . 16,50 €
Fisch des Tages


Dessert
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne . 3,50 €
Vanilleeis mit heißer Schokolade . 4,90 €
Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren . 4,90 €
Palatschinken mit Schokolade . 3,90 €
Palatschinken mit Marmelade . 3,90 €
Panna cotta . 3,90 €
Schoko-Soufflee Vanilleeis und Früchte . 6,50 €
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis . 4,90 €

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Download
Ausführliche Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen in den Speisen und Getränken finden Sie in der Speisekarte zum Download.
Speisekarte Marko.pdf
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